Après une longue traversée du désert, ce Larousse culinaire a retrouvé toute sa place dans ma cuisine. Bien sûr, il est un peu encombrant mais aucun ne m'a jamais satisfait autant que lui. du gâteau basque à la choucroute alsacienne en passant par la découpe du poulet ou le lexique culinaire, ce dictionnaire fait la part belle aux classiques de la cuisine mais propose aussi des recettes originales toutes plus appétissantes les unes que les autres. Attention, danger, on prend un kilo rien qu'en le regardant !
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