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Critique de alex75006
LE livre de cuisine par excellence! peu de livres de cuisine sont aussi complets. Il contient un nombre de recettes impressionnant. La plupart son françaises mais on en trouve aussi quelques unes étrangère comme le tagine. Les sauces et techniques sont aussi représentées. Tous les classiques sans exception sont là. Il n'y a plus qu'à s'y plonger. C'est parfois un peu difficile car il manque d'illustrations. C'est son défaut de mon point de vue.
