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Critique de Tu_vas_voir_ce_que_tu_vas_lire
Alors que le scandale de la souffrance animale dans les abattoirs bat son plein, le journaliste indépendant Geoffroy le Guilcher s'intéresse avec Steak Machine aux grands absents des vidéos de l'association L214 - les ouvriers de l'industrie de la viande. Embauché incognito, le Guilcher va assurer plusieurs postes sur la chaîne d'abattage et partager durant quarante jours le quotidien des damnés du steak haché. Réflexion brillante sur les liens entre souffrance animale et violence du travail, Steak Machine est un livre à part, quelque part entre roman et enquête journalistique. Cerise sur le gâteau - c'est la première publication des Editions Goutte d'Or, une jeune maison prometteuse.
