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Critique de moertzombreur


La grande rigolade.
Guillaume Long nous transmet sa passion pour la bonne cuisine en nous faisant rire. Son humour est un dosage parfait entre l'auto-dérision et une joyeuse dinguerie. Mais ce que j'aime aussi c'est qu'il n'offre pas une succession de gags, l'ouvrage peut plaire aux amateurs éclairés comme à ceux qui débutent ou cherchent à se lancer dans la confection de bons petits plats. Son ouvrage est donc pleins d'anecdotes savoureuses, de récits de voyage où les passages à table tiennent une place centrale, mais aussi de conseils culinaires très utiles, il nous offre par exemple des planches illustrées très pratiques. Toute initiation à la cuisine sans le côté visuel est souvent désespérante, ici, les quelques recettes présentées sont souvent narratives, et les étapes importantes font l'objet d'une mise en page ludique, rigolote mais aussi pratique. Les ingrédients sont en images, un peu comme ce grand livre de cuisine pour enfants (dont j'ai oublier le titre), mais avec un dessin plus détaillé. La quête à la recette du gâteau au chocolat parfaitement en accord avec ses goût en est un exemple parfait. C'est ce qui me plaît chez cet auteur, on se sent moins
complexer et la lecture de l'ouvrage permettra, ou donnera envie à certains de tester certaines recettes, voir d'ouvrir soi-même ses propres quête, j'en connais certains qui sont en ce moment même en quête du Saint Graal en matière de cookies ! J'attends la recette avec impatience...
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