Ce livre est un pur régal pour les amateurs du genre.
En effet, au travers de quarante oeuvres d'art visibles au Musée du Louvre, est mis en avant le thème des plaisirs de la table. Que ce soit par des tableaux, des sculptures ou des objets d'art, les rapports entre la nourriture et l'art sont mis en avant, et avec une belle réussite. Les commentaires d'Yves Pinard apportent un éclairage passionnant sur les œuvres présentées, le tout ponctué de quelques savoureuses recettes classiques.
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