Dans ce troisième livre, et à travers la thématique du mariage,
Rabelais interroge ses contemporains, leurs doutes et leurs croyances. Si ses propos sont parfois durs à l'égard des femmes, les hommes et leurs postures sont tous tournés en dérision. Des sciences en tout genre jusqu'à la folie, toutes les sources de savoir sont sollicitées pour conseiller le brave Panurge qui, au fond, restera le symbole de l'indécision et de l'inconnu.
Cette réflexion transgressive sur la connaissance passe pour
Rabelais par l'excès et l'humour : en ce sens, il est l'écrivain de l'infini, de la démesure et du non-sens. Et c'est peut-être pour cela que
Rabelais est aujourd'hui considéré comme le père de la littérature française : ses personnages hauts en couleurs ne sont que le reflet de notre condition humaine.
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