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Critique de mustango
Livre reçu dans le cadre de Masse critique.
J'ai vraiment apprécié la découverte de produits inconnus : natto, shizo... , des bières japonaises, des légumes.
Dans les 101 saveurs certaines pages sont consacrées aux ustentils (bento, spatule pour le riz...), d'autres à des bonbons comme les Milky.
Le gros plus de ce livre est la liste d'épiceries en ligne ou non pour se procurer les produits, + une idée du prix. Pas facile de trouver à acheter des dorayaki sans ces adresses. Je compte d'ailleurs bien franchir le pas et commander quelques produits.
L'auteur connaît apparemment bien son sujet.
J'ai vraiment apprécié la découverte de produits inconnus : natto, shizo... , des bières japonaises, des légumes.
Dans les 101 saveurs certaines pages sont consacrées aux ustentils (bento, spatule pour le riz...), d'autres à des bonbons comme les Milky.
Le gros plus de ce livre est la liste d'épiceries en ligne ou non pour se procurer les produits, + une idée du prix. Pas facile de trouver à acheter des dorayaki sans ces adresses. Je compte d'ailleurs bien franchir le pas et commander quelques produits.
L'auteur connaît apparemment bien son sujet.
