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Critique de paroles
It's ready !
Ce livre, on le dévore d'abord des yeux, les illustrations sont belles et appétissantes. Les recettes sont présentées suivant leur pays d'origine : Angleterre, Pays de Galle, Irlande, Écosse, sans oublier quelques spécialités indiennes. Elles sont à chaque fois précédées d'un petit commentaire sur leurs origines ou leurs places dans la tradition alimentaire. On y découvre bien des curiosités : des huîtres au lard, des gâteaux cuits à la vapeur, le fameux haggis (panse de brebis farcie)...
Bref, loin des clichés habituels, on savoure déjà la cuisine outre-atlantique et cette cinquantaine de recettes mérite bien de retourner à ses fourneaux pour tester autre chose que la purée de petits pois. D'ailleurs, je vais de ce pas préparer le boeuf à la guinness...
Ce livre, on le dévore d'abord des yeux, les illustrations sont belles et appétissantes. Les recettes sont présentées suivant leur pays d'origine : Angleterre, Pays de Galle, Irlande, Écosse, sans oublier quelques spécialités indiennes. Elles sont à chaque fois précédées d'un petit commentaire sur leurs origines ou leurs places dans la tradition alimentaire. On y découvre bien des curiosités : des huîtres au lard, des gâteaux cuits à la vapeur, le fameux haggis (panse de brebis farcie)...
Bref, loin des clichés habituels, on savoure déjà la cuisine outre-atlantique et cette cinquantaine de recettes mérite bien de retourner à ses fourneaux pour tester autre chose que la purée de petits pois. D'ailleurs, je vais de ce pas préparer le boeuf à la guinness...
