La Cuillère d'argent

Ce livre, reçu d'une italienne, est la bible de la cuisine italienne. Je le consulte systématiquement tant lorsque j'invite chez moi que lorsque, constatant la pauvreté du contenu de mon réfrigérateur, je cherche des idées pour accommoder le peu qui s'y trouve... la table des matières est très bien faite et très fonctionnelle.