Il n'est pas toujours facile de vivre avec une allergie alimentaire et, souvent, cuisiner devient une véritable contrainte. Ce livre est une aide précieuse pour les personnes qui se sentent démunies.
Les recettes sont simples, originales et donnent envie de cuisiner. Une solution de remplacement est donnée pour chaque allergène.
« Allergique... et alors! » : cette remarque vient à l'esprit après la lecture de ce livre.
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