| Le vin des écrivainsRecontres improbables :
Colette/Jean-Paul Kauffmann.
Propos sur la vigne et le vin, qui a dit quoi ?
Sources :
- L’écriture des sens
Jean-Paul Kauffmann, La Revue Hermès, 2019/3 (n° 85), pages 75 à 83
Éditions CNRS.
- Colette, Prisons et paradis, 1932.
Thème :
vin
, vignes
, Vignobles
, littérature
, Boissons
, boire
, journalisme
, art de vivre
, vendanges
, Cépages |
J’ai baigné dans un univers d’odeurs d’une richesse extraordinaire. L’odeur du pain, les effluves du four, le parfum des différentes pâtes à gâteaux et des crèmes s’entremêlaient, émettant chacun leur arôme comme les instruments d’un orchestre. Dans cet ensemble symphonique, je m’évertuais à reconnaître et à identifier les notes. Un exercice d’élucidation qui était aussi un jeu. Mais ce n’est pas le tout de débusquer une odeur, encore faut-il savoir la communiquer à autrui. Dans le vin, le plaisir de la dégustation est avant tout celui du partage. Exprimer ses sensations, les échanger augmente le plaisir (indice : parents boulangers) :
Question 1/10
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