Quel champ d'observation pour un esprit de cette trempe que celui de l'histoire de la Révolution ! Cuvier n'est pas un de ces savants qui ne savent à peu près rien en dehors de leur spécialité. Lui, tout l'intéresse au contraire, la poésie, le roman, aussi bien que les sciences d'observation. Il savait l'Histoire de France comme celle de l'Empire germanique. D'après Pfaff, il se montre "très allemand" pour ensuite s'identifier complètement avec "ses véritables compatriotes".
502 - [p. 22]
« D'après l'opinion de beaucoup de personnes, les Etats-Généraux doivent porter remède à tout, mais comment cela est-il possible ? Il a été démontré par Necker lui-même que les sujets payent au roi les dix-neuf vingtième de leurs revenus. Et s'il fallait combler le déficit, les impôts s'élèveraient aux vingt-sept vingtièmes. N'est-ce pas absurde ? »
503 - [p. 29] (D'une actualité terrible !!!!)