Coup de Pouce

J’aime beaucoup ce que fait le groupe Coup de pouce pour rendre la cuisine quotidienne facile et abordable. Outre son magazine, Coup de pouce édite ponctuellement de superbes cahiers de recette ainsi que des livres qui n’ont rien à envier aux plus célèbres chefs du monde entier. C’est avec Coup de pouce que j’ai expérimenté mes premières expériences culinaires auprès de ma petite famille et à ce jour, ce sont celles-là, parmi toutes celles glanées ailleurs, que j’ai gardé en note pour la postérité.

Barbecue idées savoureuses et astuces pratiques, rassemble tous les ingrédients susceptibles de se retrouver sur notre grill estival : toutes les coupes de viande (bœuf, porc, volaille et agneau), poissons, sandwichs, pizzas et légumes, assortis de sauces, vinaigrettes ou marinades appropriées. Belles photos, explications concises et surtout, facilité d’exécution. Bref, on fait le plein de soleil dans nos papilles et on s’attable dehors sans tarder!

Plusieurs recettes ont l'air attirantes et intéressantes, j'ai hâte d'en faire l'essai. Il y a plusieurs très bonnes idées et c'est varié.

Plusieurs recettes intéressantes (mais faible pourcentage par rapport au recueil entier - toutefois, il faut dire que j'ai déjà beaucoup de livres de recettes végétariennes, donc pourrait être un bon livre pour quelqu'un qui n'en a pas encore). Les recettes sont simples et économiques, la division en sections est vraiment intéressantes et permet de cibler ce qu'on veut rapidement.