Citation de oran
Venu d'Inde, le melon a trouvé autour de Cavaillon, dès le XVe siècle, un terroir propice à son développement. Déjà apprécié par Mazarin, le duc de Guise et les papes avignonnais, puis par Alexandre Dumas qui offrit son oeuvre à la bibliothèque de la ville... en échange d'une rente de 12 melons par an, le melon est bien le roi de Cavaillon ! Une confrérie entretient l'image de ce symbole de l'agriculture locale.
