Citation de Jangelis
L'aubergine mozzarella
Lave une aubergine.
Coupe-la en rondelles d'un cm d'épaisseur.
Dispose les tranches sur un plat allant au four.
Demande à un adulte de les faire cuire 20 minutes th 8 en les retournant à mi-cuisson, puis de les sortir du four.
Ajoute sur chaque tranche une rondelle de tomate, une tranche de mozzarella et un filet d'huile d'olive.
Demande à un adulte de les remettre au four 10 minutes puis de servir chaud.
Ajoute un peu de basilic et de fleur de sel.
Hum ! C'est prêt !
Lave une aubergine.
Coupe-la en rondelles d'un cm d'épaisseur.
Dispose les tranches sur un plat allant au four.
Demande à un adulte de les faire cuire 20 minutes th 8 en les retournant à mi-cuisson, puis de les sortir du four.
Ajoute sur chaque tranche une rondelle de tomate, une tranche de mozzarella et un filet d'huile d'olive.
Demande à un adulte de les remettre au four 10 minutes puis de servir chaud.
Ajoute un peu de basilic et de fleur de sel.
Hum ! C'est prêt !