Caroline Hwang

Après une courte introduction sur les différents types de miso, on arrive vite aux recettes de viandes, puis légumes et même des desserts. Je dois dire que pour les viandes ce n'est pas très varié ; les desserts ne m'ont pas trop fait envie... ce sont finalement les recettes de légumes et les grands classiques qi m'ont le plus convaincu ! A tester...