Citation de migdal
Les rôles de chacun ayant été répartis au préalable, à la faveur des inclinations ou des talents cachés des uns comme des autres. Pas que cachés, d'ailleurs. Hector et John-Antoine sont déjà dans les préparatifs du déjeuner de Noël. L’écrivain n’a pas son pareil pour préparer le cochon noir. Du dépeçage grossier des chairs jusqu’à l’exploitation artistique des os de la carcasse. En sarbacane, osselets, flutes et autres ocarinas, finement taillés par la pointe de son couteau suisse. La broche est prête. Graissée. Elle traverse un sanglier d'environ deux cent vingt livres après pesée, sanglier qui a pieds et poings liés sur une sorte d'espalier. Quelle prise ! Joli trophée. Toujours le même coin. Cette demi-douzaine de termitières qui jouxtent le domaine des Tournels, là où le gibier aime à fouailler. La bête a été traquée par Loutcho. Sans déflagration, sans plomb pour altérer ni les chairs ni les fibres. Une proie tirée à l'arc avant d'être achevée par le tranchant de la main. Et ce, le plus rapidement possible. Pour Nau, l'honnête homme est d'abord celui qui sait manger. Mange ou meurs. Sans ostentation, sans grandes pompes, sans cuistres discours.
