Christian Cino

Lorsque l'on évoque les pâtes, c'est aux plats italiens que l'on pense en premier. Il est vrai que, parmi les habitants de la botte italienne, les cuisiniers et les cuisinières en ont fait un art de vivre. Mais si l'on en revient à l'histoire, il semble que la Chine, l'Italie et la Mésopotamie se disputent toujours le titre d'inventeur des pâtes.