Critiques de Didier Magnan (1)
Ouvrage d'excellence et très pointu dévoilant tous les secrets de la nutrition chez le sportif et plus particulièrement chez le Marathonien.
Rédigé par trois grosses pointures de la biologie, physiologie et diététique, l'ouvrage date de 1990 mais son contenu reste éminemment d'actualité.
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