Les Editions Serpenoise ont été créées en 1977 par Marguerite Puhl-Demange, PD-G du Républicain Lorrain qui tint d’emblée à affirmer très fortement leur vocation régionale. La Lorraine, rien que la Lorraine, mais toute la Lorraine : ainsi peut être défini le champ d’action ouvert à la structure mise en place.
Après des débuts modestes, deux titres en 1977, quatre en 1978, la production atteint de quinze à vingt titres jusqu’en 1986 et depuis cette date environ trente-cinq par an. Cette production offre une extrême diversité et un souci constant de qualité prévaut au choix des titres.