Nous vivons une époque extraordinaire qui marquera l’histoire des hommes et surtout de la France. Les progrès accomplis en tous domaines, passent l’imagination. Voyez plutôt : dans l’année 1800, l’Italien Volta nous donne la pile électrique. En 1801, Fulton invente le sous-marin, Jacquard le métier à tisser mécanique. Le premier véhicule à vapeur sur voie naît en 1802, suivi en 1803 du bateau à vapeur. En 1810, c’est le tour des conserves alimentaires en bocaux stérilisés.