Georges Fourest

Souvenir ou autre repas de famille

Quand j'étais tout petit, nous dînions chez ma tante,
le jeudi soir; papa la jugeait dégoûtante
à cause d'un lupus qui lui mangeait le nez :
ce m'est un souvenir si doux que ces dîners !
Apres le pot-au-feu, la bonne Marguerite,
apportait le gigot avec la pomme frite
classique et c'était bon! Je ne vous dis que ca!
Chacun jetait son os à la chienne Aïssa.
Moi, ce que j'aimais bien c'est l'andouille de Vire;
je contemplais (ainsi que Lamartine Elvire)
sur mon assiette à fleurs les gros morceaux de lard,
et je roulais des yeux béats de papelard
et ma tante disait : " Mange donc, niguedouille!..."
O Seigneur, bénissez ma tante et son andouille!