Gill Bridgewater

Les réserves de pétrôle s'amenuisent de plus en plus, il y a plus de voitures que jamais, la pollution augmente, le réchauffement climatique s'accroit, la déforestation s'accélère, les gens sont stressés par une vie de plus en plus trépidante, et des produits alimentaires de mauvaise qualité, fabriqués industriellement, se révèlent nocifs. Le côté positif est que l'écologie, le recyclage et la protection de la nature, considérés dans les années 1960 comme l'apanage de quelques illuminés végétariens, sont aujourd'hui dans l'air du temps et considérés comme des valeurs sûres, d'avenir