Gilles Elie-Dit-Cosaque est un réalisateur, photographe et graphiste.
Il fait ses débuts comme directeur artistique en agence de publicité. La plupart de ses productions vidéos sont caractérisées par une écriture graphique et rythmée de l'image, mêlant vidéo, dessin, illustration et typographie.
Après avoir réalisé de nombreux génériques (notamment pour VH1 / MTV), publicités (McDonald's, Ebly) et vidéo clips (Kassav'), Gilles Elie-Dit-Cosaque écrit et réalise en 2000 "Kamo", une série de vingt films de 3 minutes 30, instantanés sur la vie quotidienne en Martinique.
En 2004, "Ma grena' et moi" (52 min) 10 propose une galerie de portraits amusés de propriétaires de mobylette motobécane 89 (baptisées "Grena" à cause de leur couleur).
Le documentaire "Ma grena’ et moi" est accompagné d’une centaine de clichés de Guadeloupéens, essentiellement de Grande-Terre, photographiés avec leurs mobylettes. Ces photos sont regroupées dans un livre, "Ma grena' et moi" (2004), mais ont fait aussi l’objet d’expositions.
En 2016, il réalise "Je nous sommes vus" (52 min), portraits d’accros aux télénovelas, variantes d’origine sud-américaine des soap operas américains.
Ces films ont tous été diffusés sur France Ô, le réseau Outremer Première, et pour certains Arte et Voyage. Ils ont reçu un bon accueil du public et de la presse et se sont distingués lors de nombreux festivals nationaux et internationaux.
Gilles Elie-Dit-Cosaque a participé à la création de l'émission littéraire "Tropismes" sur France Ô animée par Daniel Picouly puis Laure Adler, et dont il a assuré la réalisation (2004-2007).