Henri Vincenot

L'homme ignorant de la nature - on en revient toujours là - n'est pas complet. C'est d'ailleurs ce que les paysans pensent des gens de la ville. Déjà, quand j'étais gamin, et que des citadins venaient en vacances, c'étaient des gorges chaudes - réciproques d'ailleurs. Maintenant, lorsqu'un « résident secondaire » et un paysan boivent un canon ensemble, on croit déjà avoir fait un pas ! Mais vous savez, il y en a bien d'autres à faire avant que les deux se comprennent. On pourrait même dire que c'est beaucoup plus comme ça que la population française est divisée en deux - pas sur le plan politique, non, mais entre ceux qui comprennent la nature, parce qu'ils sont dedans, et ceux qui ne la connaissent pas, parce qu'ils en sont coupés.