J.R.R. Tolkien

Mais cuites, ces racines de révèlèrent bonnes à manger, un peu comme du pain [...]
"Quel est leur nom ?" dit Túrin.
Mîm lui jeta un regard en coin : "Elles n'ont pas de nom, sinon dans la langue des Nains que nous n'enseignons pas, dit-il. Et nous n'enseignons pas aux Hommes à les trouver, car les Hommes sont trop avides et trop imprévoyants, et ils n'épargneraient pas les jeunes pousses, mais ils les ramasseraient toutes, jusqu'à la dernière ; à l'heure actuelle, lorsqu'ils vont fureter dans la nature, ils passent sans les voir.