Citation de pgremaud
Un Grec ou un Provençal, quand ils sont sages, ne cultivent pas leur jardin, comme tel philosophe septentrional : il cultive son oliveraie. Vous apprendrez facilement dans "Arcadie… Arcadie" comment "mener" une olivette : c'est un travail d'artiste et de roi fainéant.
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Et l'huile d'olive est donc une nourriture spirituelle autant que matérielle: en Provence de Giono, l'homme "ne vit pas seulement de pain", il se nourrit de fougasse(…) La fougasse gréco-provençale opère en effet la synthèse concrète de la civilisation de l'olive et de celle du blé.
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Et l'huile d'olive est donc une nourriture spirituelle autant que matérielle: en Provence de Giono, l'homme "ne vit pas seulement de pain", il se nourrit de fougasse(…) La fougasse gréco-provençale opère en effet la synthèse concrète de la civilisation de l'olive et de celle du blé.
