Jacques Chazot

Recettes de Marie-Chantal:

Les pommes Trianon
Procéder comme pour des pommes de terre à l'eau. Servir dans un légumier louis XVI.

Bisque de homard
Dire devant un homard pendant une demi-heure qu'on lui préfère la langouste. L'ébouillanter ensuite. On obtient une couleur charmante qui égaiera la table.

Pralines du chef
Envoyer son cuisinier acheter lui-même des pralines: les manger ensuite avec les enfants.