Jacques Massacrier

Les planètes influent sur la croissance des plantes comme sur le caractère, le comportement, la santé des hommes, des animaux et aussi sur tout l'équilibre biologique. Une laitue semée à la nouvelle lune, dans la constellation du Lion, sera chétive, malade, vulnérable aux insectes... Tandis qu'une laitue semée à la pleine lune en Cancer, sera forte, vigoureuse et saine.
La vieille règle des lunes, connue et appliquée depuis l'Antiquité et abandonnée depuis l'apparition de la culture chimique, retrouve toute sa valeur avec la culture biologique. Il faudra tenir compte de deux facteurs : la phase de la lune et son signe zodiacal. (page 92)