Et bien mes amis, annonce-t-elle rieuse, c'est un pâté de chat...oui, de chat ! On imagine les mines plutôt ahuries, blêmes, de ceux qui en avaient mangé ! Et la maitresse de maison de poursuivre : Je l'ai préparé hier matin [...] Elle s'avance jusqu'à la porte de la cuisine, donne des ordres...[Le cuisinier] ne tarde pas à se présenter dans la salle de séjour, portant, à la main, la peau de l'animal ! (p.183)