Joe Cross

Livre de recettes faisant suite à l'autobiographie de Joe Cross qui racontait sa guérison d'une maladie auto-immune et une spectaculaire perte de poids grâce aux jus de légumes. Sont expliquées dans cet ouvrage le détail des recettes de jus utilisés.



Même si je trouve l'idée d'un régime composé uniquement de jus de légumes un peu (voire beaucoup), très extrême, il faut reconnaître que les recettes de ce livre sont excellentes et reboostent vraiment au bout de quelques jours.



A recommander sans aller jusqu'au boutisme.