Citation de tolitolu
N'en déplaise aux puristes, ce bagel nature peut être agrémenté d'un peu de garniture ! Il faut alors l'ajouter sur les bagels humides, après le pochage et avant la cuisson au four [...]. Voici quelques idées pour accompagne ce grand classique : graines de sésame ou de pavot, sel, ail, oignon, ou encore "everything" (un mélange des garnitures citées).