Citation de Danieljean
Un peu plus tard... il y a près de 2 millions d'années, ils commencent à tailler la pierre pour obtenir des outils plus perfectionnés (Homo habilis) leur servant non seulement à la cueillette, mais aussi à découper de la viande à partir d'animaux morts. Ils ne vivent plus dans la seule forêt, mais également dans la savane. Il y a 1 million d'années, ils sont moins poilus, ressemblent plus aux hommes d'aujourd'hui (Homo erectus), développent un langage articulé, apprennent à chasser et à tuer des animaux dont ils mangent la viande. Vers 500 000 ans avant notre époque, ils commencent à maîtriser le feu, avec lequel ils cuisent leurs aliments, durcissent les pierres, ce qui leur donne des armes plus efficaces pour la chasse. C'est il y a 200 000 ans qu'apparaît sur presque tous les continents l'homme avec ses caractéristiques actuelles (Homo sapiens) : avec un cerveau qui atteint un volume de près de 1500 cm3 (contre 400 cm3 pour l'australopithèque, 600 cm3 pour l'Homo habilis, et 1000 cm3 pour l'Homo erectus), il sait produire des vêtements, des bijoux, tailler des pierres qui lui servent à fabriquer des harpons, puis des arcs et des flèches pour abattre de grands animaux; il se met à construire des habitations, à enterrer les morts, à faire circuler les informations, à exprimer des idées et des émotions par un langage plus élaboré et à peindre des fresques sur les parois. Le grand changement survient il y a 11000 ans au Moyen-Orient, 8 ou 9000 ans en Europe et en Extrême-Orient, 7000 ans en Amérique : l'homme ne se contente plus de chasser, de pêcher, de cueillir ; il entreprend de cultiver la terre, de domestiquer des animaux, d'élever du bétail et de s'installer durablement dans des villages. Cette invention de l'agriculture et de l'élevage se trouve améliorée, quelques milliers d'années plus tard, lorsque le travail des métaux - le bronze, puis le fer - produit des instruments nettement plus efficaces que les outils en pierre.