Selon le principe de la médecine traditionnelle chinoise, le traitement par les plantes se base donc sur une recherche de l’équilibre parfait entre le Yin et le Yang. Afin de restaurer
cet équilibre, les plantes sont donc utilisées, du fait leur nature, pour corriger les phénomènes d’excès de chaud ou de froid de l’organisme. (Guillaume et al., 2009); (Marié, 1997).