Sylvain Legeard

Le nom de la plante coriandre (Coriandrum sativum) vient du grec kori, « punaise » et de andros, « mâle ».
La plante fraîche (pas les graines) a une odeur similaire à celle de l’insecte. Pourtant le rapprochement avec la punaise dont tout le monde sait qu’elle pue n’empêche pas la plante de se retrouver dans nos plats.