Les plus célèbres crèches de France
sont celles de Provence, apparues
il y a deux siècles. Le décor peut-être
une grange, une étable ou tout
un village, avec son église, son moulin,
ses fontaines et ses collines alentour.
Les figurines des crèches provençales
sont appelées santons, mot qui signifie petits saints.
Aux personnages habituels s'ajoutent ceux du folklore :
le tambourinaire, le ramoneur, le meunier, la fileuse,
le joueur de vielle, le ravi, le rémouleur, le gitan...