Wang Ling

Recevoir les hôtes avec du thé était entré en usage sous les Tang ; sinon, c'était considéré comme un geste impoli envers les invités.

(II- La formation et le développement de la culture chinoise liée au thé, La formation de la culture liée au thé sous les Tang, L'habitude de boire du thé sous les Tang, p.15)