La maison d'édition Gamma Jeunesse propose des documentaires pour un public de de 4 à 14 ans.
Leur production se décline selon de nombreuses collections et par catégorie d'âge (les 4-6 ans, 7-9 ans, 10-14 ans).
Gamma Jeunesse couvre de nombreux domaines tels que l'actualité, l'art, l'astronomie, le civisme, la culture générale, l'environnement, la géographie, l'histoire, le sport, les sciences, les questions de société... avec le souci de suivre les enfants dans leur apprentissage.