Le livre d'or de la cuisine végétarienne

Un ouvrage superbe dans sa présentation (belles photos, tranche dorée, signet). Les recettes sont très bonnes, mais je n'ai pas encore pu tout tester. Petit point négatif : je trouve que les proportions sont parfois un peu étranges, il y a soit trop soit trop peu d'un ingrédient. Mais bon rien de dramatique, il suffit d'adapter...