Paul Bocuse dans votre cuisine

Cent cinquante recettes très simples, voire basiques, que tout le monde connaît et croit savoir faire. Et pourtant, présentées avec tout le savoir faire de Paul Bocuse et expliquées avec les trucs qui font toute la différence, elles entrent dans une autre dimension.
Le livre est superbe, les photos également, bien que toutes les recettes ne soient pas illustrées. Un bel hommage au talent du cuisinier du siècle.