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Critique de Mijouet
On peut appartenir à une des familles les plus fortunées de France, et parler de choses simples, avec des mots à portée de tout le monde.
"Le guide du pêcheur à pied et sa cuisine" dans la collection "Les carnets du bords", en est un exemple parfait.
Dans sa préface, Raymond Olivier, a qui ce guide très particulier à fait remonter des souvenirs d'enfance, donne, en quelques mots, une note de noblesse aux geste de ces promeneurs –pêcheurs.
Gwenn-Aël Bolloré, lui, nous montre que l'on peut voir plus loin: "c'est la plus ancienne et la plus importante activité de l'humanité, c'est à elle que nous devons aujourd'hui d'exister."
La partie principale suit l'ordre alphabétique des espèces abordées: l'auteur y mélange descriptions, méthodes et périodes de pêche, anecdotes et bien sûr…recettes de cuisine.
Bref, un plaisir, avant, pendant et après l'acte.
"Le guide du pêcheur à pied et sa cuisine" dans la collection "Les carnets du bords", en est un exemple parfait.
Dans sa préface, Raymond Olivier, a qui ce guide très particulier à fait remonter des souvenirs d'enfance, donne, en quelques mots, une note de noblesse aux geste de ces promeneurs –pêcheurs.
Gwenn-Aël Bolloré, lui, nous montre que l'on peut voir plus loin: "c'est la plus ancienne et la plus importante activité de l'humanité, c'est à elle que nous devons aujourd'hui d'exister."
La partie principale suit l'ordre alphabétique des espèces abordées: l'auteur y mélange descriptions, méthodes et périodes de pêche, anecdotes et bien sûr…recettes de cuisine.
Bref, un plaisir, avant, pendant et après l'acte.
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