Les 'Mères' Lyonnaises et Auvergnates

Bof un ouvrage qui retrace les grandes figures féminines et historique de la gastronomie locale mais qui ne donne pas particulièrement l'eau à la bouche.. la maquette est particulièrement peu engageante, et les illustrations non plus.. le livre est assez documenté mais souffre vraiment d'une pagination austère et d'un manque de moyens évident.. on passe..

merci à Babelio et à l'éditeur- masse critique