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Étant une grande fan de ce grand chef pâtissier, je me devais de lire son autobiographie!
J'ai aimé comprendre d'où lui venait toute cette douceur qu'il porte en lui.
Il a ce don de pouvoir faire ressentir de l'émotion en créant chaque dessert qui me fascine depuis des années.
J'ai apprécié apprendre d'où il vient et comment il est arrivé à ce niveau de perfection du goût et comment il a fait gagner la coupe du monde de pâtisserie à son équipe. On découvre l'enfance avec laquelle il s'est construit.
J'ai embarqué dans un doux voyage sucré pleins de "câlins" en forme de verrines. Maintenant, j'ai hâte que son prochain livre de recette sorte pour continuer à apprendre de ce grand homme.
Critique de valella
Étant une grande fan de ce grand chef pâtissier, je me devais de lire son autobiographie!
J'ai aimé comprendre d'où lui venait toute cette douceur qu'il porte en lui.
Il a ce don de pouvoir faire ressentir de l'émotion en créant chaque dessert qui me fascine depuis des années.
J'ai apprécié apprendre d'où il vient et comment il est arrivé à ce niveau de perfection du goût et comment il a fait gagner la coupe du monde de pâtisserie à son équipe. On découvre l'enfance avec laquelle il s'est construit.
J'ai embarqué dans un doux voyage sucré pleins de "câlins" en forme de verrines. Maintenant, j'ai hâte que son prochain livre de recette sorte pour continuer à apprendre de ce grand homme.
