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Critique de Mimimelie
Le spéculoos on le sait est un petit biscuit traditionnel, consommé lors de l'Avent, à la fête de la Saint Nicolas plus précisément, dans le nord de la France, en Belgique,aux Pays Bas et en Allemagne. Il a un goût prononcé de cannelle et on l'utilise aujourd'hui dans nombre de desserts : mousse, glace, cheese-cake (une autre de mes marottes) crème brulée, crumble, cup-cake, enfin tous les trucs à la mode depuis quelque temps...
Ce petit livre regorge d'idées, en plus de la recette des spéculoos maison, que j'ai testée et qui est très bien.
Cerise sur le spéculoos, ce petit livre hachette cuisine a un petit côté très sensuel, ses couvertures sont molletonnées ! Pourtant le speculoos a un petit côté sec, friable... si c'était un livre de recettes à base de "marshmallows" encore, je comprendrais... là j'avoue que le message m'échappe.. Ah ces gens du "Marketdingue", ... et dire que j'en fus....
Ce petit livre regorge d'idées, en plus de la recette des spéculoos maison, que j'ai testée et qui est très bien.
Cerise sur le spéculoos, ce petit livre hachette cuisine a un petit côté très sensuel, ses couvertures sont molletonnées ! Pourtant le speculoos a un petit côté sec, friable... si c'était un livre de recettes à base de "marshmallows" encore, je comprendrais... là j'avoue que le message m'échappe.. Ah ces gens du "Marketdingue", ... et dire que j'en fus....
