La guinguette d'Angèle

Un livre de cuisine santé, bien être écrite par une naturopathe. le livre est très épais, de très bonne qualité, très esthétique, graphique, une très belle couverture... Angèle explique bien, très agréable à lire.
Mais ce qui m'a bloqué c'est que les premières recettes demandent de vrais noix de coco entières, fruit qu'on ne trouve pas facilement et pas vraiment locale. Donc je dirai que ce n'est pas un livre qui permet de cuisiner facilement avec les produits classiques. pourtant il y de très bonnes recettes. Il faut trier.
Dommage :( mais à lire tout de même.