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Critique de Prusse
Une étude de l'huître, non sans humour selon moi, par une journaliste spécialisée en gastronomie qui nous raconte la vie effroyable mais emballante de l'huître, transbahutée par les marées, parfois sous l'eau, parfois à l'air, et menacée du pire, notamment par la terrible étoile de mer, une sorte d'amant inquisiteur qui, tantôt la serre dans ses multiples bras, tandis l'enserre et la serre jusqu'à l'étouffement pour la forcer à l'ouvrir. après quoi, ce malotru l'avale; Et ce n'est pas le seul g-danger que court l'huître car elle peut aussi être mangée par les humains qui n'hésitent pas à la cuisinier de multiples façons. Un conte cruel et drôle, savamment illustré.
