Desserts du Moyen-Orient

Un excellent livre pour faire à la maison sans difficulté des pâtisseries aux saveurs du Moyen-Orient. le livre est extrêmement complet, passe de bons gros gâteaux à des desserts fruités, des glaces, des biscuits, des crêpes... de pâtisseries classiques comme les baklavas à des créations contemporaines de l'auteure... Et le livre est très agréable à feuilleter. Chronique complète et tests de recettes à retrouver sur Des Pages en Cuisine
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