Larousse des confitures : Marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruit et compotes

J'ai pris le goût de la confiture avec ma grand-mère, gelée de mûre, confiture de fraise, gelée de coing, principalement... Adulte, me voilà à la tête de mes deux bassines, une à confitures, et l'autre pour les gelées, avec en assistant silencieux, certes, mais efficace: Mon Larousse des Confitures... J'aime le consulter pour quelques précieux conseils, quelque fois pour l'inspiration, et tout simplement juste pour le plaisir...
Très complet, avec de belles photos très appétissantes, il ravira aussi bien les pros que les débutants.