Les épices c'est malin

Les épices ne servent pas qu'à donner du goût aux préparation culinaires , elles sont souvent aussi bénéfiques pour la santé . Certaines sont douces , d'autres emportent la bouche .... question de dosage . Ce petit livre au format poche nous l'explique clairement , et cela ravira éventuellement les cuisiniers et cuisinières , fournit quelques recettes et conseils pour sélectionner le bon grain de l'ivraie et accommoder les épices pour le plaisir et la santé .