Les salades sauvages : Guide de cueillette

Un petit ouvrage, c'est vrai, mais aussi une valeur sûre. Pour ceux qui comme moi ont développé une passion pour la botanique et notamment ces chers comestibles, ces références sont autant de " bibles " à compulser, collectionner voire même aimer.
Ce livre s'adresse plus particulièrement aux cueilleurs du pourtour méditérranéen de par sa flore qui y est renseignée, mais aussi de par l'aspect culturel de ces régions dont il témoigne : poèmes, noms vernaculaires ( morre de pòrc, èrba dau cór, nasitòrt), histoire.
L'ensalada champanèla ou un voyage dans la garrigue d'autrefois.